Для многих из нас поездка за город или выход на террасу неразрывно связаны с запахом дымка и шипением мяса на огне. Но современная культура барбекю ушла далеко вперед от простых шампуров и кирпичей. Сегодня гриль — это полноценная уличная кухня, способная заменить ресторан.
В разделе «Барбекю-грили» нашего каталога собраны модели, которые превратят готовку в настоящий ритуал удовольствия. Давайте разберемся, какой подход к огню вам ближе.
Угольная классика: для ценителей ритуала
Если для вас процесс розжига, управление жаром и тот самый неповторимый аромат «с дымком» важнее скорости — выбирайте угольный гриль.
-
Вкус. Ничто не сравнится с ароматом, который дает натуральный уголь или брикеты.
-
Универсальность. На хорошем угольном гриле можно жарить стейки на прямом жаре или томить крупные куски мяса (low & slow) часами.
-
Атмосфера. Это выбор тех, кто никуда не спешит и наслаждается процессом.
Газовые грили: скорость и точность
Хотите приготовить ужин после работы за 15 минут, не пачкая руки углем? Газовый гриль — это выбор прагматиков и любителей комфорта.
-
Мгновенный старт. Нажал кнопку пьезоподжига — и через 5-10 минут решетка готова к работе.
-
Контроль температуры. Ручки регулировки позволяют выставить точный жар, как на домашней плите. Идеально для капризных блюд: рыбы, овощей, десертов.
-
Чистота. Никакой золы и необходимости утилизировать остывшие угли.
Керамические грили: всё в одном
Это тяжеловесы мира барбекю, часто называемые «яйцами» (kamado). Толстые керамические стенки идеально удерживают тепло.
-
Печь, тандыр и коптильня. В таком гриле можно не только жарить мясо, но и печь настоящий хлеб, пиццу, томить ребра по 10 часов или коптить рыбу.
-
Экономичность. Одной закладки угля может хватить на 8-12 часов работы благодаря герметичности и теплоемкости керамики.
Дьявол в деталях: аксессуары
Профессионального гриль-мастера выдает не только фартук, но и инструмент. Чтобы готовка была безопасной и удобной, загляните в наш раздел «Предметы интерьера и подарки».
-
Щипцы и лопатки. Длинные ручки защитят от ожогов, а правильный хват не даст стейку упасть в угли.
-
Камни для пиццы. Превращают любой гриль в итальянскую печь.
-
Средства ухода. Специальные щетки помогут содержать решетку в идеальной чистоте, продлевая срок службы гриля.
Гриль — это сердце вашей зоны отдыха. Вокруг него собираются друзья, ведутся лучшие разговоры и рождаются кулинарные шедевры. Не ограничивайте себя стандартным меню — экспериментируйте!
Выбирайте свой идеальный гриль в нашем каталоге и открывайте сезон вкусной жизни уже сейчас.
